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1 tandoori
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2 цыплёнок тандури
ngastron. poulet tandoori ((индийское блюдо) цыплёнок, запечёный в печи тандыр)
См. также в других словарях:
Poulet tandoori — avec riz, curry de pois chiches, chutney de coriandre et crudités. Dans le monde indien, le tandoor désigne un four en terre. Recettes Les recettes font souvent état d un mélange d épices (on trouve du … Wikipédia en Français
Tandoori — Pour l’article homonyme, voir Tandoori (Eiffel). Tandoori se dit des aliments cuits dans un tandoor et par extension la cuisine faite à l aide du tandoor. Les viandes (Poulet tandoori, agneau, poisson) sont enduites de yaourt mélangé… … Wikipédia en Français
Tandoori (melange d'epices) — Tandoori (mélange d épices) Le tandoori est un mélange d épices utilisé dans la cuisine indienne, qui se présente sous forme de poudre fine de couleur rouge brun Bismarck. Ce mélange posséde un goût très riche et subtil qui se révèle… … Wikipédia en Français
tandoori — tandouri [ tɑ̃duri ] adj. et n. m. VAR. tandoori • d. i.; de l hindi tandour, tandoor « four à pain » (cf. angl. tanduri [1958]), altér. de l ar. tannur, même sens ♦ Cuis. Mariné dans une sauce épicée et cuit au four, à l indienne, en parlant d… … Encyclopédie Universelle
Tandoori (mélange d'épices) — Le tandoori est un mélange d épices utilisé dans la cuisine indienne, qui se présente sous forme de poudre fine de couleur rouge brun Bismarck. Ce mélange possède un goût très riche et subtil qui se révèle particulièrement à la cuisson. Il est… … Wikipédia en Français
Tandoor — Le tandoor est une sorte de four en terre cuite en forme de jarre, traditionnellement enfoui dans le sol. Il est utilisé dans la cuisine indienne dite tandoori, plus particulièrement celle du Panjâb. Il est aussi utilisé en Asie centrale,… … Wikipédia en Français
Dal Bath — Dal bhat Dal Bath Le Dal Bhat, littéralement « Riz aux lentilles » est LE plat emblématique du Népal. Il est composé de riz blanc (bhat) et d un bol de soupe aux lentilles (dal). Les femmes le préparent dès 5 heures du matin. On le… … Wikipédia en Français
Dal bath — Dal bhat Dal Bath Le Dal Bhat, littéralement « Riz aux lentilles » est LE plat emblématique du Népal. Il est composé de riz blanc (bhat) et d un bol de soupe aux lentilles (dal). Les femmes le préparent dès 5 heures du matin. On le… … Wikipédia en Français
Dal bhat — Dal Bath Le Dal Bhat, littéralement « Riz aux lentilles » est le plat emblématique du Népal. Il est composé de riz blanc (bhat) et d un bol de soupe aux lentilles (dal). Les femmes le préparent dès 5 heures du matin. On le mange tous… … Wikipédia en Français
Cuisine indienne — Il n existe pas une cuisine indienne mais des cuisines d une grande variété. Ce n est souvent pas dans les restaurants, mais dans les familles, que l on peut découvrir cette diversité de cuisines. Une forte partie de la population est… … Wikipédia en Français
Cuisine Indienne — Il n existe pas une cuisine indienne mais des cuisines régionales très originales et d une grande variété. Une forte partie de la population est végétarienne par choix ou par obligation, on trouve donc une grande variété de recettes végétariennes … Wikipédia en Français